ظرف پلاستیکی بوی غذا گرفته؛ چه وقت تمیز میشود و چه وقت باید کنار گذاشته شود؟
ظرف غذای پلاستیکی بعد از غذای چرب یا ادویهدار بو و رنگ گرفته و نمیدانی هنوز برای نگهداری غذا مناسب است یا نه.
ظرف را با شوینده معمولی و آب مناسب بشوی، کامل خشک کن و بو، ترک، تغییر شکل و خراش عمیق را جداگانه بررسی کن. ظرف آسیبدیده را با «بوگیری» به ظرف نو تبدیل نکن.
مرحلهبهمرحله
- برچسب ظرف را برای محدودیت گرما، مایکروویو و ماشین ظرفشویی بخوان.
- ظرف را با آب و شوینده معمولی بشوی و گوشهها و درز در را جدا تمیز کن.
- اجازه بده ظرف کاملاً در هوای آزاد خشک شود و بعد بو را دوباره بررسی کن.
- ترک، تاببرداشتن، سطح چسبناک یا خراشهای عمیق را بررسی کن.
- اگر آسیب فیزیکی یا بوی ماندگار آزاردهنده دارد، آن را برای نگهداری غذای حساس کنار بگذار.
چرا این کار جواب میدهد؟
چربی و رنگدانه میتوانند روی سطح پلاستیک بمانند، و خراش یا تغییر شکل هم تمیزشدن کامل را سختتر میکند. تحمل گرما و ماشین ظرفشویی نیز به نوع ظرف بستگی دارد.
سؤالهایی که معمولاً بعدش پیش میآید
لکه رنگی یعنی ظرف حتماً خراب شده؟
نه همیشه؛ رنگگرفتن و آسیب ساختاری یک چیز نیستند. ترک، تغییر شکل و سطح فرسوده مهمترند.
ظرف را با آب جوش پر کنم؟
فقط اگر سازنده تحمل دمای آن را تأیید کرده باشد؛ بعضی پلاستیکها با گرمای زیاد تغییر شکل میدهند.